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干瓢煮的详细步骤

发布时间:2018-2-2

干瓢煮如今会做菜的年轻人越来越多了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。干瓢煮可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道被点到的菜,干瓢煮应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道干瓢煮的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道干瓢煮怎么做,就来饭菜网家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜能找得到。
    干瓢煮的原料
干葫芦条 50公克 日式高汤 500cc 酒 30cc 味醂 35cc 砂糖 30公克 铝箔纸 1张

做法

1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后沥干。 2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。 3.转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可

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