说到西葫芦，大家都心知肚明。你知道制作西葫芦条的工具吗？这个工具是将铁片插入竹筷的一端，形成一个圆圈，葫芦条从这个圆圈出来。这需要技巧。做不好，葫芦条就断了。具体做法是:用刮皮器刮去葫芦皮，将葫芦底部绑在锋利的木尾巴上固定葫芦，在葫芦头上插一根半尺长的棍子，一手拿着棍子转动葫芦，另一手捏葫芦转子，将刮下的葫芦皮旋成葫芦条，直到只剩下葫芦瓤为止！

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