干瓢含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。 1、碳水化合物 干瓢富含碳水化合物，我们知道碳水化合物是构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，是维持大脑功能必须的能…
说到干葫芦条，有些人可能会好奇。其实，干葫芦条是我们平时吃的葫芦经过一定的加工制成的干制品。由于葫芦干易于储存和制作，它是中国一些地区家庭餐桌上的美味佳肴之*。干葫芦条可以和许多其他材料一起制作，那…
干瓢，就是葫芦条，主要的成分就是葫芦，葫芦切成条之后，把它晒干，加工成了干瓢，干瓢的吃法是非常多的，营养价值也非常高，购买了干瓢之后，我们也不可能一次全部吃完，那剩下的干瓢我们要如何尽心保存呢？ …
葫芦条主要产自东北地区、河北承德一带，分为宽条和细条，是甜葫芦（即食用葫芦）的干品，是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。 功效：葫芦条含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条…
<b>干瓢晾晒</b> 史料记载，“葫芦”一称，自唐代开始流行，宋代以后，品种日趋繁衍，并传至亚洲其他很多国家。在日本，干瓢花又被称为“夕颜之花”，这种在傍晚开放、凌晨凋谢的白色小花，堪…
低硫干瓢的加工 1)削皮:将表皮青筋削干净。 2)削条:条厚3mm(根据客商要求)截成1.82.2m的条,应连续出条,短条单独晾晒。 3)晾晒：自然光晾晒:…
细干瓢，白色无味，有韧劲，与其它食材同时烹饪，能随着该食材的香味而入味，作为食材，习惯上干瓢用作于中华料理和日本料理。 中华料理 细干瓢可用作炒 、煮 、炖 、煲 、拌、炸…
甜葫芦是一种蔬菜作物。其果实含有多种维生素、微量元素,是一种营养很丰富的蔬菜。它的食用方法很多,可炒菜、做汤、包馅,可食用其鲜果肉,也可用由其果肉晒干的干条经深加工后成为低硫干瓢在经淡盐水浸泡后食用,方…
虽然夕颜果实得到过“知名女文青”并不美好的评价，但好在日本还有很多不在乎其外表，只在乎如何吃了它的“爱吃人士”，使夕颜果实发展至今成为日本常见而优秀的食材。 据说霓虹人民在江户时…
提起日本的寿司，估计很多人都会想到由新鲜鱼介搭配醋饭制作而成的传统握寿司。而除了华丽丽滴握寿司，用海苔将醋饭及各种食材放在卷帘上卷成的卷寿司(海苔卷)其实在霓虹金的日常生活中也很常见。比如前一阵儿在日本的…
1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用 2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒 3.加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料 4.待肉着色后，在锅内加入适量的水…
材料：干瓢、柴鱼高汤、酱油、酒、味醂、砂糖 将所有材料混合：把其中一个干瓢沾湿后与大量的盐搓洗，用清水沖去里面的盐分，在泡入水中一段时间，从而使其膨胀后沥干所有的水分，在和煮汁用小火放进去煮至入味就可以…