干瓢有很高的营养价值，它含有多种维生素、葡萄糖及果糖，还含有钙、锌、钾、磷、锰、铜等多种元素和多种氨基酸，其组织细密、口感绵软、鲜嫩。 干瓢是用瓠瓜作为原材生产加工的一种日本料理食材。 “…
葫芦有很多种吃法，其中就包括将新鲜葫芦风干成干葫芦条的制作方法。干葫芦条就是浓缩的葫芦精华，它不仅包含丰富的营养元素，更重要的是风干后的干葫芦条可以长时间保存，与其他食材更容易搭配食用。不过，干葫芦条有时…
主料 葫芦条(干)200克， 黄酱30克，猪肉(瘦)50克 辅料，花生油20毫升 香葱10克 芹菜20克 胡萝卜15克 步骤 …
在太阳下晒干 做干葫芦条的时候，最重要的是把葫芦干了。晒干葫芦条不仅能保持葫芦的甜味，缺水也能最大程度的保持晒干葫芦条的品质，减少晒干葫芦条的酸味。 浸泡在水中 如果没…
葫芦条，又称作干瓢，是鲜葫芦用其果肉部分，经过晒干或风干加工而成的一种产品，葫芦条经过水煮、调味、杀菌后用作制作寿司的食材，也可以直接作为一种捆扎绳捆扎食材（豆腐包、海带卷等），葫芦条的保管一般通过硫磺熏…
干煸葫芦条 步骤1. 西葫芦适量。葱、姜、红辣椒。 步骤2. 把西葫芦切粗条。 步骤3. 把葱、姜、干辣椒切丝。 步骤4…
味付干瓢，是日式的寿司材料，也可作新鲜爽口的小菜。 “干瓢”就是葫芦干，日文“味付”是添加了味道的意思 。例如 : 味付海苔，带点甜味的紫菜片。 所以，味付干瓢就是加了调味酱汁的…
干瓢怎么用来做寿司 寿司内馅15种 包裹寿司内馅需要注意一个大原则，就是内馅颜色最好五颜六色，缤纷多彩能引人食欲，以下这些都是适合包寿司的内馅，可以任选喜欢的食材包入…
可以做葫芦条干炒肉、葫芦条干炖粉条、干葫芦条炖肉等。 一、葫芦条干炒肉。 1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。…
葫芦条干吃多了，可能会导致多种胃肠不适症状，还可能引起肥胖。因此，在日常生活中，不建议进食过多的葫芦条干，适量进食即可。 1、胃肠不适：葫芦条干中含有较丰富的膳食纤维，适量进食对于促进消化有一…
干瓢被誉为卷物中的横纲是为什么？ 鰶鱼极难掌握腌制盐醋的比例和腌制时间，需要很长时间试错，又因为不同生长时间段的鰶鱼肉质，大小的差别，死板的数字记录很难直接套用到实际的腌制上。所以好吃的鰶鱼寿…
葫芦条干吃多了，可能会导致多种胃肠不适症状，还可能引起肥胖。因此，在日常生活中，不建议进食过多的葫芦条干，适量进食即可。 1、胃肠不适：葫芦条干中含有较丰富的膳食纤维，适量进食对于促进消化有一…